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膜分离技术在饮料代加工生产中的应用

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膜分离技术在饮料代加工生产中的应用

发布日期:2019-04-16 作者:伊之伴小编 点击:

山西快乐十分计划       膜分离技术由于对混合物进行分离、纯化到浓缩的效果明显,因此被广泛应用于食品浓缩分离、医药、化工等范畴并已产生了巨大的社会效果和经济收益。饮料生产中对超滤澄清技术的应用与除菌,充分证明了膜分离技术在饮料生产中的分离浓缩的优势。


山西快乐十分计划       1、茶汁的浓缩

       茶饮料的一般生产过程是:在茶叶浓缩液或速溶茶粉中添加辅料配置,经过过滤、杀菌后在生产线上装罐封盖,后经检验合格出成品。因此浓缩液是其生产核心。采用超滤膜生产的茶叶浓缩汁不仅提高了茶多酚、氨基酸和维生素等有机物的含量,还较好的保持了茶的香味。目前,这一技术在茶杯装饮料加工山西快乐十分计划产业中已实现了工业化应用。

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山西快乐十分计划       2、乳的标准化

       由于膜分离技术不对乳蛋白的结构和性质造成影响,因此利用超滤和微滤对蛋白质进行标准化过滤,使原本因奶牛品种、生产季节和饲养条件等原因而造成组成成分有所变化的原料乳中乳蛋白质含量和乳脂肪含量保持稳定。这使得乳制品生产合理化也为商家提供了可观的社会效益和经济收益。


山西快乐十分计划       3、膜分离技术原理

       膜分离技术是指通过半透膜将分子水平上不同粒径分子的混合物进行分离、纯化后浓缩的一种技术。值得一提的是这一过程是利用物理原理,没有添加任何助剂,分子也没有发生相的变化。它高效、环保、过滤过程简单易控制,因此被广泛应用于食品、医药、化工等范畴并已产生了巨大的社会效果和经济收益。


       4、饮料中的超滤澄清的应用与除菌

       果胶蛋白质、淀粉等胶状沉淀物以及水果蔬菜经搅拌过滤后仍存在的组织碎屑等悬浮物是引起果蔬汁浑浊的主要组成成分。饮料贴牌厂家山西快乐十分计划采用陶瓷膜进行超滤澄清可有效解决该问题并且很好的保留了其中的风味物质及维生素。不仅如此,用膜技术脱离水的盐分可以有效的分离细菌,改善水质,使制水成本下降50%。


本文网址:http://silin40.com/news/477.html

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